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Cachaça não é água, não

15 April, 2012 11:14 am , Leave a Comment ,

Você deve estar se perguntando o que raios é Ceci n’est pas de l’eau, com o qual temos enchido o Facebook e a caixa de entrada do email de muita gente. Em sua tradução mais simples, “Isso não é água” será um documentário sobre a brasilidade engarrafada. Trocando em miúdos, é um documentário sobre cachaça – ou melhor, sobre o Brasil através da cachaça. Será também a primeira produção do Brasilité.

Você já parou pra pensar sobre como a cachaça reflete incrivelmente bem a sociedade brasileira, e seu desnível social? Como uma variedade de cachaça se torna mais ou menos apreciada, dependendo do status social de quem a degusta? Ou ainda, sobre o papel do marketing e do preço nisso tudo, no Brasil como no exterior?

Nesse momento de crescimento econômico, até os mais céticos precisam enxergar o potencial dos produtos brasileiros no exterior. Através do olhar de um estrangeiro, um entusiasta da cultura brasileira, pretendemos redescobrir o nosso próprio país com a ajuda dessa fabulosa bebida, tão essencial para o que hoje é a nossa brasilidade.

Mas, para que tudo isso aconteça, precisamos da colaboração de todos. Temos até o fim de junho de 2012 para atingir uma meta financeira de 5,490 euros. O dinheiro será usado exclusivamente para a produção e distribuição do documentário. No link abaixo, você poderá ver o nosso orçamento detalhado, assim como uma descrição do projeto e de seus desenvolvedores. Você também poderá verificar qual recompensa ganhará, dependendo do valor que escolher contribuir. Mais importante, a plataforma de financiamento coletivo Zarpante se encarrega de devolver todas as contribuições se não conseguirmos atingir a meta em tempo.

http://www.zarpante.com/investment/ceci-n-est-pas-de-l-eau-1051

Ainda cético? Leia um pouco mais sobre a idéia por trás do financiamento coletivo (mais conhecido como crowdfunding) aqui.

Siga a nossa página no Facebook aqui. E o nosso Twitter aqui. Dessa maneira você ficará informado(a) sobre o nosso progresso.

Esse projeto independente tem como objetivo, acima de tudo, enriquecer um aspecto da nossa cultura já tão fantástica, e fortalecer um laço entre o Brasil e o estrangeiro. Faça parte.

http://www.zarpante.com/investment/ceci-n-est-pas-de-l-eau-1051

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Resenha pinguça: B Honey Cachaça Sting Shots

11 March, 2012 9:28 pm , Leave a Comment ,

B Honey Cachaça Sting Shots do Rio
21% de álcool

Uma dose de mel e limão na minha cachaça? Soa como uma receita para curar uma dor de garganta, mas não de acordo com a nova cachaça B (bee). Criada pelo ex-piloto de Fórmula 1 (Nelsinho Piquet) e seus amigos (Eduardo Jorge, Hendrik Wolff), juntamente com uma agência de design no Rio de Janeiro, essa cachaça está ganhando o coração de muitos através do seu design, baixo teor alcoólico e sabor.

No começo eu era cético sobre esta cachaça, já que não sou normalmente um fã de bebidas doces. No entanto, essa parece ser a exceção. Misturar cachaça com tais ingredientes não é uma novidade, tendo sido nesse caso revitalizado através de um bom marketing para fazer parecer avant-garde. Mas se você tem uma fraqueza por doces, ou é tão cético como eu era, prove a B e me avise. Espero que você se surpreenda.

> Cheiro: Muito perfumado, com mel e uma pitada de limão, seguido pelo toque distante inevitável da fragrância de cachaça. O aroma açucarado permanece discreto, e permite que o cheiro de mel se expresse em sua plenitude.

> Sabor: A textura dá a sensação de beber mel líquido, mas sem a doçura. O limão, em seguida, assume o controle e cobre a doçura com uma certa amargura, deixando um gostinho de limão. Isto rapidamente sai do seu paladar, fazendo você querer mais.

Nota: 4/5 fora de categoria

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Experts em cachaça

21 November, 2011 8:46 pm , 1 Comment ,

Começamos hoje nosso segmento sobre a cachaça.

As marcas e variedades (artesanal, envelhecida, branca, etc.) são tantas que uma pessoa precisaria passar o resto da vida provando uma a uma para chegar a uma conclusão do que é, de fato, a melhor cachaça.
Sendo os bons samaritanos que somos, faremos todo o esforço por você, querido leitor. Aliás, façamos um pacto: nós provamos todas as cachaças que pudermos encontrar e publicamos aqui a nossa leiga opinião, daí você nos diz o que você acha. Combinado? Combinado.

Segue abaixo as observações do Yann-Yves, que será daqui em diante nosso degustador oficial de pinga.

Abelha Silver Cachaça Orgânica
da Bahia. 39% álcool.

crédito: http://www.naturopolis.fr

> Cheiro: um pouco doce e floral. Tem um toque doce comum às cachaças com uma percentagem menor de álcool. Logo em seguida, vem à tona o cheiro tradicional da cachaça.

> Gosto: tem mais personalidade do é sugerido pelo baixo teor alcoólico. O gosto doce sugerido pelo cheiro não existe, mas ainda assim é uma cachaça suave.

O principal teste para a maioria das cachaças exportadas é observar como ela se comporta na sua bebida favorita: a caipirinha. A cachaça Abelha Silver continua vibrante quando misturada, e funciona muito bem ao liberar seu gosto bem particular. Agradável para todos, com ou sem limão e açúcar.

Nota final: 4/5

Onde encontrar em Paris: La Maison du Whisky (6 carrefour de l’Odéon 75006 Paris)

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