Prazer em conhecer, Tamy Potasz

Há um tempinho atrás, o querido Hugues Renoux organizou uma surpresa pro Lino Villaventura na Sable Chaud (lembram?). Então… Entre muitas caras novas, eis que surge a Tamy. Designer de sapatos e empreendedora, ela possui, além da sua própria marca ABIGAIL, uma simpatia cativante (e, diga-se de passagem, um cabelo fabuloso!!). Passamos um tempinho conversando sobre nossas vidas no exterior e fui imediatamente contagiada por algumas curiosidades: o que a levou a criar sua marca? Quais são as dificuldades e vantagens de abrir um negócio na França?

Já tendo marcado presença na Elle, Madame Figaro,  Moda by Joyce Pascowitch e outras várias revistas e blogs de moda, a Tamy topou na hora em aparecer por aqui também. Leia mais sobre Abigail by Tamy Potasz abaixo.
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Eu sou a Tamy Potasz Copat, estudei artes plásticas em Israel e arquitetura em Paris. Trabalhei com arquitetura, design de móveis e cenografia antes de me dedicar a minha paixão por sapatos.

De onde surgiu a ideia de criar a Abigail?
A ABIGAIL nasceu justamente desta paixão, mas também da vontade de trabalhar em um ramo mais “descontraído” que a arquitetura. A moda me permite mais criatividade e leveza de espírito. O nome ABIGAIL quer dizer “além da felicidade”.Quais são suas principais fontes de inspiração?
Me inspiro bastante nas minhas experiências entre a França e o Brasil, mas também no humor das mulheres em geral, que exprimo através deste “personagem” ABIGAIL (que escolhe seus sapatos em função do seu estado de espírito, como a maior parte das mulheres!). Nossos modelos levam os nomes destes humores….

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Como funciona a ponte França-Brasil, sua e da Abigail?
A ponte França-Brasil funciona de várias maneiras. Primeiramente, na questão da produção dos sapatos. Todos nossos sapatos são feitos à mão e em série limitada. ABIGAIL  é uma marca ética, e tenta reduzir ao máximo seu impacto ao meio ambiente. Quando possível, trabalhamos com artesãos locais, perto de nossos pontos de distribuição; produzimos no Brasil, quando nossos modelos são destinados ao mercado brasileiro, e na Europa quando destinados à Europa… A ponte se faz também fisicamente! Eu sou franco-brasileira e passo bastante tempo entre a França e o Brasil!

Por que a escolha de fundar a marca na França, e não no Brasil?
A marca é francesa, primeiramente porque eu moro na França há muitos anos, e o desenvolvimento de uma marca jovem, para nós, era mais simples na Europa. No entanto, a abertura da nossa loja online criou a possibilidade às brasileiras que não conheciam a marca de conhecê-la. Nosso eshop entrega em todos quase todos os países do mundo.

Planos para o futuro da marca?
Graças ao sucesso encontrado, nós estamos estudando diversas possibilidades de inserção e expansão de nossa marca no Brasil.

Um pró e um contra do Brasil?
São tantos prós…as relações humanas em geral, simples e descontraidas, sem contar o clima!!
Contra, a burocracia!

Um pró e um contra da França?
Pró, o rigor e o bom senso dos Franceses no mundo dos negócios.
Contra, o lado conservador e o clima!

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Não deixe o visitar o site da marca, aqui.

 

Marché Yelp Green In The City

MAIS OUI, mais um evento do Yelp! Nessa primavera que mais parece inverno, o Yelp Paris aproveitou o dia mais “ameno” pra organizar uma feira à céu aberto no Wanderlust, um evento pra todos (e pra minha felicidade, cheio de brasileiros).

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Em matéria de comida, o Marché Yelp Green In The City contou com a participação de varios produtos deliciosos e inovadores, os quais vale muito a pena conhecer.

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Por exemplo, o The Kale Project. Tive a maior dificuldade em descobrir o que raios é isso em português, uma verdura que nunca vi na seleção vasta do Hortifruti. Parece que é repolho crespo? Só que não… Enfim, é uma verdura que anda ganhando espaço nas plantações e nas mesas dos franceses, graças à uma americana apaixonada pelas suas propriedades nutritivas. Além de conseguir expandir o numero de pontos de venda desse “repolho”, a idealizadora do projeto criou diversas receitas (chips, saladas, pesto) que atraíram o interesse dos franceses mais branchés, e que você pode encontrar no Café Loustic.

Também encontrei por lá o Café Pinson, do qual eu já tinha falado num outro post e estava louca pra conhecer. Na onda dos produtos bons, bonitos, e nada baratos, o Café Pinson oferece uma variedade de produtos orgânicos sem glúten, nem lactose. Uma ótima aposta tanto pra quem é alérgico, quanto pra quem só tem interesse em cuidar da saúde.

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Continuando o tour gastronômico, fiquei conhecendo também o Bob’s Cold Press. A ideia desse empreendimento – uma novidade pra mim – é a seguinte: além de utilizarem frutas e verduras 100% orgânicas, eles fazem seus sucos através de um processo de “pressão hidráulica” (tradução livre!) no qual os ingredientes não perdem nada do seu valor nutritivo, porque não esquentam (como é um caso com o liquidificador, por exemplo). Genial, não?

Finalmente, meu queridinho Bubble Fever também estava lá, cheio de amor pra dar. Pra quem ainda não provou um bubble tea, fica a dica – de novo. Aposto que muito em breve essa vai ser a onda do verão – ou inverno – brasileiro.

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Vai lá:

Café Loustic, 40 rue Chapon 75003 (metrô Arts et Métiers, Rambuteau ou Réaumur-Sébastopol)

Café Pinson, 6 rue du forez, 75003 (metrô République)

Bob’s Cold Press, 10 passage Rochebrune 75011 (metrô Chemin Vert ou Richard Lenoir)

Bubble Fever, 5 rue de Mirbel 75005 (metrô Censier-Daubeton)

Wanderlust,  32 quai d’Austerlitz 75013 (metrô Gare d’Austerlitz)

—ENGLISH VERSION—

MAIS OUI, yet another Yelp event! In this winter-like spring, Yelp chose the “warmest” day to organize an open market at Wanderlust, an event open to all (which was fortunately attended by many Brazilians).

In terms of food, the Marché Yelp Green In The City featured several innovative and delicious products, all of which is well worth getting to know.

For instance, The Kale Project. This vegetable, yet unknown to Brazilians, has been building momentum in the fields and tables of the French, thanks to an American’s love for its nutritional properties. Besides expanding the number of outlets where you can now find kale in Paris, the creator of the project has also created several recipes (chips, salads, pesto) that attracted the interest of the utmost branchés Frenchies. You can now find them at the Café Loustic.

Café Pinson was also there, which I had already talked about in another post and was dying to know. Riding the wave of good, beautiful (but not exactly cheap) products, Café Pinson offers a variety of organic snacks, all gluten and lactose-free. A great bet for those who are allergic, as for those who just have an interest in staying healthy.

Continuing the gastronomic tour, I also got to know Bob’s Cold Press. The idea behind ??this project – a first for me – is this: besides using 100% organic fruits and vegetables, they make their juices through a process of “massive hydraulic pressure”, in which the ingredients don’t lose their nutritional value because they don’t heat up (as is the case with a mixer, for example). Great concept, no?

Finally, my darling Bubble Fever was also there, full of love and bubble tea. For those who haven’t tried bubble tea yet, I once again highly recommend it. I bet that very soon this will be the ”it food” of the summer – or winter – in Brazil.

Go visit:

Café Loustic, 40 rue Chapon 75003 (metro station Arts et Métiers, Rambuteau ou Réaumur-Sébastopol)

Café Pinson, 6 rue du forez, 75003 (metro station République)

Bob’s Cold Press, 10 passage Rochebrune 75011 (metro station Chemin Vert ou Richard Lenoir)

Bubble Fever, 5 rue de Mirbel 75005 (metro station Censier-Daubeton)

Wanderlust,  32 quai d’Austerlitz 75013 (metro station Gare d’Austerlitz)

Mama (Shelter) loves you

Presente em Paris, Marseille, Lyon e Istanbul, o Mama Shelter é um hotel idealizado por ninguém menos que Philippe Starck.

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No entanto, diferente do Fasano, no Rio (também idealizado pelo Philippe Starck), a localização do Mama em Paris não é super privilegiada, e muito menos conta com uma vista linda da praia de Ipanema/Leblon. Ele fica no 20o arrondissement, ou seja, longe da torre Eiffel, do Arco do Triunfo, do Louvre, ou de qualquer outro ponto turístico glamuroso. Too cool for school, o hotel é discreto, chicoso, e fica pertinho do Père Lachaise (e de mim). ;)

Bem, tudo isso pra dizer que nunca me hospedei nele, muito menos o faria em Paris, por razões óbvias. Só que o Mama é mais do que um hotel. Mama loves you, mama feeds you e mama says drink na pizzaria/restaurante/bar!

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Da última vez que estive lá, pedi uma pizza Marguerita (9 euros), sabor clássico e favorito. Mas nesse domingo, muito bem acompanhada, decidi chutar o balde – de almoço/jantar dividimos uma garrafa de vinho, uma pizza, e o maior baba au rhum que eu já vi na vida, e que, por sinal, me embebedou.

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Como não conseguíamos decidir entre chorizo e presunto defumado, a garçonete gentilmente ofereceu a opinião do meio-a-meio. Foi 14 euros, e a quantidade generosa permite dividir. No fim pagamos 30 euros cada, e rolamos ladeira abaixo até chegar em casa.

Sugiro uma visita como a nossa, em um domingo por volta das 18h. Sendo muuuito tarde pro almoço e muito cedo pro jantar, o serviço fica muito mais personalizado e, se você tiver sorte como nós, talvez até encontre uma mesa com um sofá pra se esparramar e chamar de seu.

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Vai lá: Mama Shelter, 109 rue de Bagnolet (metrô Porte de Bagnolet, Alexandre Dumas, Maraichers ou Gambetta).

Bonne Fête des Mères!

Há um tempo que não tenho a oportunidade de passar o Dia das Mães, brasileiro ou francês, com a minha própria rainha. Mas não se engane, a minha mãe ainda manda e desmanda no meu coração.

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No meu 4o mês de maio em Paris, fico só na vontade de acordar cedo para preparar o café, pegar o jornal, e pensar em uma surpresa com o meu pai. Ele deve ter comprado flores, um cartão talvez? Seja o que for, certamente não esqueceu ou menosprezou a data.

O café da manhã teria bastante fruta e iogurte, e eu evitaria carboidratos, porque nós duas estamos de dieta. E eu sei que o dia é dela, mas ninguém faz um café com leite como a minha mãe, então teria que pedir pra ela preparar – só isso! – pra mim. Daí a gente sentaria na sala e assistiria alguma partida do Roland Garros juntas (eu fingiria que estava assistindo enquanto lia a Revista de Domingo). E quando o meu pai começasse a nos apressar pra levá-lo a Ipanema, a gente chiaria, e de 15 a 20 minutos estaríamos todos no carro. Eu no banco da frente e o nosso cachorro no meu colo – porque se a minha mãe é a rainha, eu sou a princesa.

À tarde, iríamos ao Shopping Rio Sul – tradição de domingo, sendo ou não ocasião especial. E talvez, só de nostalgia, sentaríamos no café da Saraiva, onde leríamos revistas de moda francesas enquanto tomávamos nosso chá, como fazíamos antes de eu me mudar pra cá. Após uma passada obrigatória pela Ellus, voltaríamos pra casa felizes só de estar na companhia uma da outra.

Mãe, todo dia é o seu dia, mas há aqueles em que fica mais difícil de conter a saudade. Te amo demais.

Seu lhote.

Feliz dia das mães francês para todas as rainhas!

PS: Amei os ecards do My Little Paris. Escolha o seu favorito aqui.

Oi, Lino!

Quem se lembra do Hugues Renoux, o francês mais brasileiro que eu conheço? O Hugues é dono da Sable Chaud, uma loja em pleno Marais onde encontra-se o melhor do design nacional. Incluo nessa categoria as peças do Lino Villaventura – claro! – a quem tive o prazer imenso de conhecer sábado passado.

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A história foi a seguinte: o fofo do Hugues aproveitou a passagem do Lino (já virei íntima) por Paris pra fazer uma surpresa na Sable Chaud. Chamou fotógrafos, bloggers (eu) e pessoas da indústria da moda. Combinou presenças ilustres à musica brasileira ao vivo e ao pão de queijo, e pronto: o palco estava montado para uma tarde agradabilíssima.

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Adorei conhecer o Lino e sua mulher Inez, a Tamy (designer dos sapatos franco-brasileiros by Abigail) e muitas outras figuras presentes.

Falamos sobre tudo, e em pouco tempo parecia que éramos todos amigos de longa data. O Lino falou da necessidade de ir à academia durante suas viagens; concordei e recomendei o Club Med Gym, onde eu malho. Enquanto nos segurávamos pra não atacar o bolo que nos encarava do balcão, ouvi tudo sobre o apartamento onde eles estão ficando (numa área residencial pertinho de onde eu moro!). Aliás, como eu, o Lino e a Inez fazem questão de ficar em apartamentos quando viajam, nada de hotel. “Temos tanto em comum!”, eu falava super animadamente pra mim mesma, “se eu fosse uma designer renomada seríamos praticamente a mesma pessoa!”. Enquanto eu me desculpava por ter que sair tão cedo desse encontro, a Inez fez questão de me dar uma dica imperdível: visitar a exposição Dynamo no Grand Palais. Leitura de pensamento? Estou louca pra ir nessa exposição há tempos, e agora não tenho desculpa, não posso decepcionar.

Logo antes de ir embora, o Lino pediu pra eu adicioná-lo no Facebook: “Tenho que deletar alguém pra aceitar alguém, mas me adiciona!”. Mesmo sem saber se se tratava da animação do momento, falei: “Meu nome é Ana Clara Soares, guarda aí pra saber quem aceitar!”. Adicionei, Lino!

Infelizmente deu um quiprocó na minha câmera e as fotos ficaram um pouco… estranhas. Mas deu pra salvar umas poucas.

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Um brinde ao querido Hugues, foi um prazer revê-lo!

PS: Pra quem não viu, aqui vai a entrevista que fizemos com o Hugues há um tempo, onde ele explica de onde vem o fascínio pelo Brasil – com legendas em português:

Entretien avec Hugues Renoux from Ana Clara Soares on Vimeo.

Vai lá: Sable Chaud, 11 rue des Ecouffes 75003.

Yelp Elite @ Terrasse Kluger

Eh oui, dois eventos do Yelp na mesma semana é só pra quem pode! E esse não podia ter um tema mais apropriado…

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Imagina a animação da carioca ao chegar no Terrasse Kluger (novo espaço do Tartes Kluger, escondidinho no BHV Homme) e ver nada menos do que água de coco? Tá, não era fresca, nem super brasileira – a Vita Coco é uma marca americana… – mas como todos sabem, quem não tem cão caça com gato. E como caça. Bebi tanta, mas tanta água que no fim do evento já me sentia o próprio coco.

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Não sou fã da água de coco com aromas, pronto, falei. A Vita Coco, querendo inventar moda, criou sabores como abacaxi, laranja, açaí, maracujá… Eu fiquei no natural mesmo. Quem provou, aprovou o sabor açaí. Ouvi dizer que os outros eram, bem, aguados.

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O que dizer do Tartes Kluger, além da sensação de nostalgia que ele me traz? Quando eu morava no Marais, e a loja ficava a dois blocos de mim, as quiches de lá eram a opção mais cobiçada naquelas noites em que eu não podia nem pensar em cozinhar. Hoje ela não tá mais lá (foi substituida pelo Café Pinson, o qual ainda preciso visitar), mas fica a dica très sympa do Terrasse Kluger no BHV. Na duvida, peça a tradicional quiche lorraine aos 3 presuntos!

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O terceiro stand do evento-tentação pertencia ao Bubble Fever, um bar de bubble tea sério e inovador. Você deve estar se perguntando “o que raios é bubble tea?”. É um chá (duh), frio ou quente, com/sem leite, com/sem aromas especiais, com bolas de tapioca no fundo. Expliquei de maneira simplista – vale a pena visitar a loja porque a Ronita explica bem melhor. A sacada do Bubble Fever foi incluir também bolinhas com xarope, que “explodem” na sua boca…! Essa moda do bubble tea já chegou no Brasil?

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Enfim, me esbaldei. Obrigada Yelp! Um brinde tropical, à muitos outros eventos!

Vai lá:

Terrasse Kluger, 14 rue du Temple 75003 (metrô Hotel de Ville)

Bubble Fever, 5 rue de Mirbel 75005 (metrô Censier-Daubenton)

Vita Coco: nos mercados Monoprix.

—ENGLISH VERSION—

Eh oui, two Yelp Elite events in the same week is only for VIPs! And this one couldn’t have had a more appropriate theme …

Imagine the excitement of a Rio native when arriving at Terrasse Kluger (the relatively new Tartes Kluger food truck, hidden in BHV Homme) to see nothing less than a lot of coconut water? Ok, it wasn’t fresh, neither was it super Brazilian – Vita Coco is an American brand … – But I’ll happily take what I can get. And boy, did I enjoy it. I drank so much water that by the end I felt like a coconut myself.

I’m not a fan of flavored coconut water, there, I said it. Vita Coco, wanting to reinvent this gift from mama nature, created flavors like pineapple, orange, acai, passion fruit … I stuck to the original. Some of the people who tasted the other ones thought that the acai flavor was ok. However, I heard that other flavors were, well, a bit watery.

So what about Tartes Kluger, other than the nostalgic feeling that it brings me? When I lived in the Marais and the store was two blocks away, their quiches were the most coveted option on those nights when I couldn’t even think about cooking. Today it is no longer there (it was replaced by Café Pinson, which I still need to visit), but you should check out the très sympa Terrasse Kluger at the BHV. If you’re wondering what to get, I recommend the traditional quiche lorraine with 3 kinds of ham!

The third stand at this tempting event belonged to Bubble Fever, a bubble tea bar that’s serious and innovative about what they do. “What the hell is bubble tea?“, you may ask. It’s a tea (duh), cold or hot, with/without milk, with/without special aromas with tapioca balls at the bottom. Yes, I’m being very simplistic – you should check out the store because Ronita can explain it much better. The cool thing about Bubble Fever is that they also include little balls filled with syrup, which “explode” in your mouth…! Has the bubble tea craze made it to Brazil already?

Anyway, I had a great time. Thanks Yelp! A tropical toast to many other events!

Go there:

Terrasse Kluger, 14 rue du Temple 75003 (metro station Hotel de Ville)

Bubble Fever, 5 rue de Mirbel 75005 (metro station Censier-Daubenton)

You can find Vita Coco at Monoprix.

Yelp Elite @ Le Cabinet de sa Majesté

Ontem tive a honra de ir a um dos eventos do Yelp Elite, dessa vez no Cabinet de sa Majesté. Pra deixar claro, não faço parte (ainda) da elite do Yelp, mas tenho a sorte de ser bem conectada à pessoas (cof cof *Meg* cof cof) que o são e me convidam hehe.

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Como esse blog não é bem sobre os eventos que eu vou, mas sobre dicas pra quem vem à Parri, vou falar mais sobre o Cabinet de sa Majesté do que sobre o evento (genial) em si.

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O Cabinet acabou de abrir bem ao lado de um dos prédios da INSEEC, onde faço o meu mestrado, o que é uma excelente noticia pra mim – e pra todo mundo, né? Dos mesmos donos do Les Fils à Maman e do Le Petit Resto dans la Prairie (ambos restaurantes muito, muito bons e merecedores de posts só pra eles), esse restaurantezinho simpático é a essência do lugar cool parisiense.

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O Cabinet tem uma decoração um pouquinho peculiar (animais empalhados e outras peças vindas direto de mercados das pulgas), e de nobre e real não tem nada além do nome da rua. Mas ele é tão charmoso!

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Durante o evento nos deliciamos com as maravilhas abaixo, todas aprovadíssimas. Recomendo principalmente o mini burguer, e o croquete de camembert pros vegetarianos.

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Ficou com água na boca, né? Tá esperando o quê?

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Vai lá Le Cabinet de sa Majesté - 4 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris ( metrô République)

PS: Obrigada, merci, thank you Yelp pelo evento sensacional e pela oportunidade de conhecer tantas pessoas, tão legais. Mal posso esperar pelo próximo… Amanhã! E obrigada à Meg por me convidar. ;)

—ENGLISH VERSION—

Yesterday I had the honor of attending one of the Yelp Elite events, this time at the Cabinet de sa Majesté. To clarify things, I’m not (yet) a part of the Yelp Elite, I just happen to be really well connected to people (cof cof *Meg* cof cof) who are, and they invite me hehe.

Since this blog isn’t exactly about the events I attend, but about the places I can recommend to people who come to Paris, I’ll talk more about the Cabinet than about the (fantastic) event itself.

The Cabinet just opened right next to one of INSEEC’s buildings, where I’m pursuing my masters degree, which is an awesome piece of news for me – and for everyone else too, really. By the same owners of Le Fils à Maman and Le Petit Resto dans la Prairie (both being really great restaurants and deserving of posts for themselves), this little restaurant is the essence of the cool Parisian hole-on-the-wall.

It has a bit of a peculiar decoration (stuffed animals and other objects straight out of flea markets), and it has just about nothing royal or noble about it other than the name of the street it is on. But it is so goddam charming!

During the event we got to delight ourselves with the wonders in the picture above (blackboard), all of which I suggest emphatically – especially the mini burgers. And the croquettes de camembert for the vegetarians out there.

I bet your mouth has started watering right about now, hasn’t it? What are you waiting for?

Go visit:  Le Cabinet de sa Majesté - 4 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris (Republique metro station)

PS: Obrigada, merci, thank you Yelp for the great event and for the opportunity to meet so many cool people. I hardly can’t wait for the next one… Tomorrow! And thanks Meg for letting me tag along. ;)